Mehr saisonale Lebensmittel und Mut, den Kundinnen und Kunden nicht stets alles anbieten zu können. So könnte nachhaltiger Konsum in Zukunft aussehen.
Das Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) hat mit Florie Marion einen neue Leiterin Kommunikation. Sie übernimmt das Amt von Jürg Jordi, der Ende Oktober in Pension geht.
Die Nachfolge für die RAMSEIER Suisse AG ist geregelt – Christoph Richli (49) wird per 1. April 2020 die Nachfolge von Christian Consoni (48) als CEO antreten. Christian Consoni, der seit 2011 die Firma führt, konzentriert sich auf die Leitung der DiVino SA, des Departements Getränke und der Division Lebensmittelindustrie der fenaco Genossenschaft.
Anlässlich ihres 20-jährigen Bestehens hat sich die Arbeitsgemeinschaft zur Förderung von pilzwiderstandsfähigen Rebsorten, kurz «Piwi-International», ein Symposium geschenkt. Der Tenor der Veranstaltung: Die Zeit ist reif für die Piwi-Revolution.
Nachgefragt bei Beat Felder, Berufsbildungszentrum Natur und Ernährung Kanton Luzern sowie Rebbaukommissär Zentralschweiz
Nachgefragt bei Biowinzer Fredi Strasser, Pionier in Sachen Piwi
Ferdinand Regner, der neue Institutsleiter an der HBLA Klosterneuburg, blickt auf ein reges Piwi-Schaffen zurück.
In mehreren Schweizer Oberflächengewässern werden die Grenzwerte von Pflanzenschutzmittelrückständen teilweise um ein Vielfaches überschritten. Vermutet wird, dass diese Rückstände über Abdrift, Abschwemmung, Auswaschung via Drainagen und die Hofplatzentwässerung in die Gewässer eingetragen werden. An der Güttinger-Tagung wurde demonstriert, wie ein sorgfältiger Umgang mit Pflanzenschutzmitteln den Eintrag reduzieren kann.
Im Rahmen eines grenzübergreifenden Interreg-Projekts wurden insgesamt fünf Modellanlagen errichtet, um innovative Anbau- und Pflanzenschutzstrategien zu untersuchen und weiterzuentwickeln. Ziel ist, neue Wege aufzuzeigen, wie die Produktion von qualitativ hochstehenden und weitgehend rückstandsfreien Früchten bei noch weiter reduziertem Pflanzenschutzmitteleinsatz realisiert werden kann. An der Güttinger-Tagung 2019 wurden zwei Strategien genauer vorgestellt: die Nützlingsförderung und die Folienüberdachung im Kernobst.
