Die langjährige Zusammenarbeit in der Sortenprüfung und Apfelzüchtung zwischen dem Versuchszentrum Laimburg (I) und Agroscope in Wädenswil wird durch eine Kooperationsvereinbarung intensiviert. Die 2020 unterzeichnete Vereinbarung ermöglicht eine engere Zusammenarbeit, um in der Apfelzüchtung aktuelle Themen gemeinsam zu bearbeiten: Pre-Breeding, Züchtung, molekulare Selektion und Klimawandel.

Agroscope lud auch dieses Jahr zur Brennerei-Tagung am 4. Februar ein. Die Veranstaltung, die in Zusammenarbeit mit der Eidgenössischen Zollverwaltung (EZV) und dem Branchenverband «Die Schweizer Brenner» durchgeführt wurde, fand allerdings ausschliesslich via Live-Stream statt. Viele Informationen und branchenspezifische Neuheiten bis hin zu einer «Online-Grappa-Degustation» bot sie dennoch.

Anerkennung einer guten Leistung wird zu selten ausgesprochen, weil das perfekte Arbeiten der Mitarbeitenden als selbstverständlich vorausgesetzt wird. Doch damit setzt man als Vorgesetzter eine Negativspirale in Gang. Betriebsökonom Rolf Leicher über die Schwierigkeit, richtig zu loben (Serie Unternehmensführung, Teil 3).

Im ersten Standjahr bedürfen die gepflanzten Reben eine erhöhte Pflege, damit sie gut gedeihen und lange Freude machen. Bei trockenen Verhältnissen ist eine regelmässige Wassergabe unerlässlich, und der Boden im Unterstockbereich sollte durch maschinelles oder händisches Hacken bearbeitet werden. Herbizide sollten nach Möglichkeit vermieden werden. Pflanzröhren (Titelbild) haben sich als guter Schutz vor «mechanischen Schäden» und vor Wildfrass bewährt. Ebenso bilden sie in der Startphase ein gutes, treibhausartiges Klima. Pflanzenschutz darf aber auch trotz Verwendung von Pflanzröhren nicht vernachlässigt werden. In frostgefährdeten Lagen empfiehlt es sich, die Röhren über die Wintermonate zu entfernen.

Binnen kürzester Zeit haben sich die Deutschschweizer Rebbaukommissariate, das Weinbauzentrum Wädenswil (WBZW), der Branchenverband Deutschschweizer Wein (BDW) und die SZOW darauf geeinigt, künftig gemeinsam einen Newsletter für die Weinbaupraxis herauszugeben.

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Am 1. und 2. Mai 2021 finden dieses Jahr die «Offenen Weinkeller» in der Deutschschweiz statt.