Himbeeranbau in der Schweiz

Himbeeren liegen im Trend und waren auch letztes Jahr sehr beliebt. Der Verbrauch steigt laufend.

Der gesamte Verbrauch stieg um 6 % und die Inlandproduktion konnte um 14 % zulegen. Die Hauptanbaugebiete liegen in den Kantonen Zürich, Thurgau, Schaffhausen und Bern.

 

 


 

Die Menge pro Jahr steigt stetig. (© Schweizer Obstverband)

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