In mehreren Schweizer Oberflächengewässern werden die Grenzwerte von Pflanzenschutzmittelrückständen teilweise um ein Vielfaches überschritten. Vermutet wird, dass diese Rückstände über Abdrift, Abschwemmung, Auswaschung via Drainagen und die Hofplatzentwässerung in die Gewässer eingetragen werden. An der Güttinger-Tagung wurde demonstriert, wie ein sorgfältiger Umgang mit Pflanzenschutzmitteln den Eintrag reduzieren kann.
Im Rahmen eines grenzübergreifenden Interreg-Projekts wurden insgesamt fünf Modellanlagen errichtet, um innovative Anbau- und Pflanzenschutzstrategien zu untersuchen und weiterzuentwickeln. Ziel ist, neue Wege aufzuzeigen, wie die Produktion von qualitativ hochstehenden und weitgehend rückstandsfreien Früchten bei noch weiter reduziertem Pflanzenschutzmitteleinsatz realisiert werden kann. An der Güttinger-Tagung 2019 wurden zwei Strategien genauer vorgestellt: die Nützlingsförderung und die Folienüberdachung im Kernobst.
Nachgefragt: Patrick Stadler ist Leiter des Versuchsbetriebs Güttingen. Die SZOW hat mit ihm über aktuelle Obstbautrends gesprochen.
Die Entwicklung einer neuen Obstsorte ist aufwendig, da sie gleichzeitig die Erwartungen von Produzenten, Händlern und Konsumenten erfüllen muss. So soll beispielsweise eine neue Apfelsorte optisch und geschmacklich höchste Qualität mit guter Lagerfähigkeit kombinieren und zudem mit möglichst geringem Einsatz von Pflanzenschutzmitteln regelmässigen Ertrag liefern. Technologische Fortschritte in der Züchtung können bei der Entwicklung von neuen Sorten eine wichtige Rolle spielen.
Grosse Vogelpopulationen können zum Problem für die landwirtschaftliche Produktion werden. Früher wurde häufig die örtliche Jagdgesellschaft mit dem Abschuss der Vögel beauftragt. Da diese Praxis zu Problemen mit der Bevölkerung geführt hat, ist heute ein anderes Vorgehen nötig. Dank neuer Technik gibt es interessante Möglichkeiten.
Idyllisch präsentiert sich die Landschaft rund um das Kloster Stift Seitenstetten in Niederösterreich. Dort fand in diesem Jahr zum zweiten Mal der internationale Streuobstkongress statt.
Die Apfelernte in der EU fällt wegen Frösten, Hagel und Trockenheit deutlich tiefer aus als im sehr starken Vorjahr.
Agroscope arbeitet an der Entwicklung neuer Obstsorten wie z.B. Ladina (Apfel), CH201/Fred (Birne) oder Lisa und Mia (Aprikose). Neben diversen wichtigen Eigenschaften im Anbau und Ertrag, Wuchs und Krankheitsresistenzensollen auch die Nacherntequalität und Lagerfähigkeit der Früchte optimiert werden.
Bei Agroscope für die Forschung zur Nacherntequalität von Obst zuständig: Andreas Bühlmann.
