Die Stimmbevölkerung lehnte am 13. Juni die beiden Agrarinitiativen mit 60.7 % zur Trinkwasser- und 60.6 % zur Pestizidinitiative deutlich ab.
Der Weinbau weltweit beruht auf traditionellen Rebsorten, die anfällig gegen den Echten und Falschen Mehltau sind. Um die Reben vor Krankheitserregern zu schützen und so die Qualität und den Ertrag zu sichern, ist bei traditionellen Rebsorten ein regelmässiger Einsatz von Pflanzenschutzmitteln unumgänglich. Piwis leisten einen wichtigen Beitrag zu einem nachhaltigen und umweltschonenden Weinbau, indem sie Pflanzenschutzbehandlungen reduzieren.
Der Einsatz von Folienüberdachungen ist im Tafelkirschenanbau verbreitet, im Apfelanbau hingegen lagen bisher kaum Erfahrungen vor. Verschiedene Studien zeigen mittlerweile, dass durch die Nutzung von Abdecksystemen eine deutliche Reduktion des Fungizideinsatzes erreicht werden kann. Im Rahmen des Interreg-V-Projekts «Modellanlagen für den Integrierten Pflanzenschutz» wurden unter anderem verschiedene Abdecksysteme für Apfelanlagen umfangreich geprüft und innerhalb der dreijährigen Projektlaufzeit hinsichtlich Vor- und Nachteilen bewertet.
Das Projekt «Wein der Zukunft» geht in die zweite Runde. Mittels Literaturanalyse soll untersucht werden, welche Piwi-Weine und Weinstile von den Konsumentinnen und Konsumenten bevorzugt bzw. gemieden werden und was die möglichen Gründe sein könnten. Initianten des Projekts sind Agridea, Agroscope, die Hochschule Changins, das Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) und das Weinbauzentrum Wädenswil (WBZW).
Wer eine Corona-Erkrankung hinter sich hat, ist häufig lange angeschlagen. Experten gehen davon aus, dass zehn bis zwanzig Prozent der Covid-Erkrankten noch Wochen und sogar Monate Langzeitfolgen spüren. Für Winzer, Önologinnen und Sommeliers können das drastische Konsequenzen bedeuten, wie eine Studie des französischen Önologenverbands zeigt.
Souvignier gris ist eine erfolgsversprechende Ergänzung für den Sortenspiegel der Deutschschweiz. In einem ersten Teil werden die Praxiserfahrungen präsentiert, die in einer Bachelor-Arbeit der ZHAW in Zusammenarbeit mit dem Weinbauzentrum Wädenswil (WBZW) zusammengetragen wurden. Im zweiten Teil (kommende Ausgabe 09/2021) werden die Resultate eines Praxisversuchs mit unterschiedlichen Ernteterminen und Vinifikationsvarianten vorgestellt.
Die Anzahl Piwi-Sorten wird zunehmend grösser, was beweist, dass der nachhaltige Weinbau im Trend liegt. Doch was taugen diese Sorten im Degu-Test? Weinakademiker Markus Hungerbühler ging zusammen mit dem in Bern und Freiburg tätigen Weinhändler Martin Maurer dieser Frage auf den Grund.
Piwi-Weine haben ganz klar Entwicklungspotenzial. Doch was sagen Praktiker zum Boom? Wir haben mit vier Fachleuten über die aktuelle Piwi-Lage gesprochen.
Welche Arbeiten jetzt gerade im Obstbau wichtig sind, erfahren Sie im aktuellen Arbeitskalender. Unter anderem sind Formierung, Handauspflücken sowie Milben- und Sharkakontrolle wichtig.
