IP-Suisse lanciert das Projekt «Nachhaltiger Weinbau in der Schweiz». Die ersten Weine kommen 2022 auf den Markt – vorerst exklusiv für Denner. Alle anderen Märkte wie Selbstkelterungsbetriebe und Gastronomie sind ab sofort offen. Das IP-Suisse-Projekt ist in enger Zusammenarbeit mit der Schweizerischen Vogelwarte Sempach und Denner auf Anregung des WWF Schweiz entwickelt worden und umfasst zwölf obligatorische sowie weitere Massahmen zum Schutz der natürlichen Ressourcen und zur Förderung der Biodiversität.
Was 1871 mit zwei Professoren und fünf Studenten begann, umfasst heute zwölf Professuren und 400 Studierende – und geniesst Weltruf. Im internationalen QS World University Ranking belegen die Agrar- und Forstwirtschaften der ETH aktuell den 6. Platz.
Das Biodiversitätsmonitoring-Programm «ALL-EMA» erfasst die Arten- und Lebensraumvielfalt in der Schweizer Agrarlandschaft. Dies ist die Grundlage, um Zustand und Entwicklung von Lebensräumen zu verstehen, von denen die landwirtschaftliche Produktion abhängt. Erste Resultate zeigen, dass in tieferen Lagen (Tal- und Hügelzonen) die Arten- und Lebensraumvielfalt deutlich niedriger ist als in höheren Lagen (Bergzonen). Auf Biodiversitätsförderflächen wurde eine generell höhere Arten- und Lebensraumvielfalt festgestellt.
Um negative Auswirkungen der Landwirtschaft auf Biodiversität und Ökosystemleistungen zu minimieren, braucht es eine biodiversitätsfreundliche Bewirtschaftung. Doch wissenschaftliche Ergebnisse hierzu werden nur selten in die landwirtschaftliche Praxis umgesetzt. Eine Befragung von Forschenden sowie Landwirtinnen und Landwirten in Deutschland und Österreich zeigt, dass dies vor allem darauf zurückzuführen ist, dass die Bedeutung der Biodiversität im Landwirtschaftsgebiet (z. B. die Bestäubung) unterschiedlich wahrgenommen wird. Die Autorinnen geben vier konkrete Handlungsempfehlungen, wie Wissen und Erfahrungen zwischen Agrarwissenschaft und Praxis effektiver ausgetauscht und genutzt werden können.
Der Schweizer Obstverband (SOV) lanciert in Zusammenarbeit mit der Firma Prognosix und Swisscofel eine neue App. Diese Smartphone-Applikation soll den Produzenten für die Ernteschätzung zur Verfügung stehen. Mittels digitaler Fruchtzählung bei Äpfeln und Birnen soll es mit der App möglich sein, eine eigene Ernteschätzung zu erstellen.
In den letzten Wochen war im thurgauischen Uesslingen im Weinberg von Beatrice und Fredy Minder (www.dietingerhof.ch) ein seltenes Bild zu sehen. Mit Holzrückepferden wurden mehrere Reihen alter Rebstöcke ausgerissen. «Wie zu Gotthelfs Zeiten», meinte eine Zuschauerin.
Die Bilanz des im Wallis ansässigen Unternehmens Provins SA weist für 2020 einen Verlust von rund 22.7 Millionen Franken aus.
In jedem Heft beantworten unsere Fachexperten Ihre Fragen.
Die aktuelle Frage dreht sich um sogenannten Sommerschnitt.
Der Schaffhauser Weinmarkt hat sich im vergangenen Jahr deutlich entspannt. Dafür sind einerseits eine kleine Ernte und anderseits ein um 12 % gestiegener Konsum verantwortlich. Zugleich konnten damit die Lager beachtlich abgebaut werden.
Bienen sind unverzichtbare Helferinnen der Landwirtschaft. Mit ihrer Bestäubungsarbeit sind sie für die Ernährung bedeutend.
