In mehreren Schweizer Oberflächengewässern werden die Grenzwerte von Pflanzenschutzmittelrückständen teilweise um ein Vielfaches überschritten. Vermutet wird, dass diese Rückstände über Abdrift, Abschwemmung, Auswaschung via Drainagen und die Hofplatzentwässerung in die Gewässer eingetragen werden. An der Güttinger-Tagung wurde demonstriert, wie ein sorgfältiger Umgang mit Pflanzenschutzmitteln den Eintrag reduzieren kann.
Die Eigenschaften der Unterlage beeinflussen neben der Wuchsstärke der Edelsorte auch deren Produktivität und Krankheitsanfälligkeit massgebend. Im Rahmen des Projekts «Herakles Plus» wurden feuerbrandrobuste Unterlagen getestet.
Imker sollten nicht allein den Ertrag im Auge haben, sondern vermehrt nach den arteigenen Bedürfnissen der Bienen fragen. Gerade in Städten habe es zu viele Völker, zeigen Wissenschaftler auf.
In Wintermonaten kann eine Weiterbildung vorgenommen, die Maschine gewartet oder die Obstanlage «aufgeräumt» werden.
Gemäss einer Mitteilung von «Foodaktuell» gibt es bei der Migros Verzögerungen mit der Einführung der Bio-Knospe. Dies bringt Bio Suisse nun in eine problematische Lage, denn sie hat zwar bereits Aufwand, jedoch noch keine Lizenzeinnahmen und muss deshalb sparen.
Die Müller-Thurgau Stiftung setzt sich in der Hortikultur für innovative Projekte ein. Bis am 30. November können Projektanträge zu zwei Themenkreisen im Bereich Obst- und Gemüsebau eingereicht werden.
In der Schweiz sind rund 1200 genetisch unterschiedliche Apfelsorten bekannt. Darunter befindet sich eine grosse Zahl an alten, unbekannten oder in Vergessenheit geratenen Sorten. Ihr Potenzial bleibt häufig ungenutzt, obwohl sie ein wichtiger Bestandteil der Sortenvielfalt und Biodiversität im Apfelland Schweiz wären. Innerhalb des Projekts «Nutzung von Obstgenressourcen II» (NUVOG II) von Fructus in Zusammenarbeit mit Agroscope wurden in den letzten drei Jahren 40 alte Apfelsorten zu sortenreinen Destillaten verarbeitet und bewertet.
Ende Oktober wurde am Versuchszentrum Laimburg (Südtirol) ein digitales Freilandlabor für Obst- und Weinbau, auch bekannt unter dem Kürzel LIDO (Laimburg Integrated Digital Orchard), eingeweiht. Ziel des smarten, innovativen und nachhaltigen Freilandlabors ist es, Innovation im Bereich der Digitalisierung und Robotik in der Landwirtschaft voranzutreiben.
Die sogenannte Generation Z, geboren zwischen 1999 und 2012, trifft zunehmend auf die Realitäten des Arbeitsmarktes. Auch in den Bereichen Obst und Wein zeigt sich, dass die «Jungen» keineswegs vorbehaltlos die alten Gepflogenheiten übernehmen möchten. Konflikte sind vorprogrammiert, jedoch lösbar, wie Unternehmensberater Rolf Leicher meint.
Am Damassine AOP-Fest in Porrentruy (JU) vom 24. und 25. September 2022 wurde Sonia Petignat zur ersten Damassine-Botschafterin gewählt.
