Pro Jahr werden fast 5000 t frische Tafelkirschen und 4000 t Zwetschgen konsumiert. Während bei den Kirschen rund die Hälfte aus der Schweiz stammt, beträgt der inländische Anteil bei den Zwetschgen stolze 70%. Mittels geeigneter Massnahmen soll der Konsum einheimischer Früchte weiter gesteigert werden. Der Weg führt über qualitative Anstrengungen.
Der Naturraum Oberrhein umfasst Gebiete in Baden-Württemberg, Rheinland-Pfalz, dem Elsass und der Schweiz. Weil sich Insekten an keine Grenzen halten, macht nur ein gemeinsames Vorgehen Sinn. Das InvaProtect stellt einen solchen Ansatz dar.
Die Anbaufläche von Biozwetschgen stagniert. Das liegt einerseits an verschiedenen ungelösten Herausforderungen bezüglich Krankheiten und Schädlingen, zum anderen ist die Vermarktung über den Grosshandel aufgrund der von Jahr zu Jahr stark schwankenden Erträge noch ungenügend etabliert.
Hansruedi Wirz, Präsident des Produktezentrums Kirschen/Zwetschgen des Schweizer Obstverbands und von Swisscofel, erwartet trotz der kühlen Maiwochen eine gute Kirschenernte. Um den einheimischen Marktanteil zu erhöhen, sind qualitätssteigernde Massnahmen aber unerlässlich. Diese betreffen nicht nur die Produzenten, sondern auch den Handel und die Detaillisten.
Philipp Kutter ist nicht nur Stadtpräsident von Wädenswil, sondern auch CVP-Nationalrat. Somit steht er im Zentrum, wenn es um den Forschungs- und Arbeitsplatz Wädenswil geht, der mit der Umstrukturierung von Agroscope stark unter Druck geraten ist. Kutter hofft auf eine sinnvolle Lösung.
Witterungsschutz und Bewässerung gehören seit längerer Zeit zur Standardausrüstung einer modernen Kirschenanlage. Vor allem während der Abdeckungszeit vor der Ernte und während Trockenheitsperioden ist eine ausreichende Wasserversorgung für gute Erträge unumgänglich. Vor allem Jungbäume kommen bei Trockenheit schnell in Stress und stellen das Wachstum ein.
Vom 15. bis 17. April 2019 fand in Shanghai die dritte Auflage des internationalen Kongresses «China and the Apple in the World» statt. Das Erfolgsformat von Messe Bozen bietet nun auch in China einen umfassenden Überblick über die Apfelbranche, von der Bewirtschaftung der Obstanlagen über die Vermarktung der Äpfel und bis hin zu Konsumtrends.
Fructus engagiert sich für die Erhaltung der genetischen Vielfalt einheimischer Obstsorten und zählt rund 1100 Mitglieder. An der Generalversammlung vom 4. Mai 2019 in der neu eröffneten Casa Caminada in Fürstenau GR trat Kaspar Hunziker als Präsident zurück. Mit Alfred Aeppli wurde ein Nachfolger mit einer spannenden und ungewöhnlichen Biographie gewählt.
Welche Arbeiten momentan im Obstbau anstehen, können Sie hier nachlesen.
