Rebbau & Wein

01.07.2021

Souvignier gris: Praxisversuche 
mit unterschiedlichen Ernteterminen

Im ersten Teil des Artikels über Souvignier gris wurden die Erfahrungen aus der Praxis präsentiert. In diesem zweiten Teil werden die Resultate der Praxisversuche aus den Jahren 2019 und 2020 
vorgestellt, die im Rahmen einer Bachelor-Arbeit der Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften (ZHAW) 
in Zusammenarbeit mit dem Weinbauzentrum Wädenswil (WBZW) auf der Halbinsel Au durchgeführt wurden.
 

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