Wäre der Piwi-Boom ein Aktienindex, würden wohl viele Broker auf «Steigen» setzen. Aber die Gefahr ist gross, die Rechnung ohne den Weinkonsumenten zu machen. Dass Piwi dennoch viel Potenzial besitzt, zeigen wir mit dem Dossier auf den folgenden Seiten.
Anlässlich des runden Geburtstags der Schweizerischen Vereinigung der Selbsteinkellernden Weinbauern (SVSW) blickt Gründungsmitglied Waldemar Zahner zurück und analysiert die gegenwärtige Situation aus seiner Optik. Der folgende Artikel widerspiegelt die Meinung des Autors.
Die gut verholzten Reben haben die nötigen Stickstoffreserven im Herbst eingelagert. Diese Reserve genügt nun im Frühling für einen zügigen Austrieb.
Im Jahr 2020 hat die Schweizer Weinhandelskontrolle (SWK) 1198 Betriebe kontrolliert. In der überwiegenden Mehrheit der Fälle wurden keine oder nur unwesentliche Mängel festgestellt. In 32 Fällen wurden Massnahmen verfügt. Die Beanstandungen betrafen hauptsächlich die Kellerbuchführung, täuschende Etiketten oder Überschreitungen der Verschnitt- und Zusammenlegungsrechte.
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Aktuelle Lesermeinung zur Pestizidinitiative
In einem knappen Monat entscheidet das Schweizer Stimmvolk über die Trinkwasser- und Pestizidinitiativen. Während der Abstimmungskampf bei den Befürwortern und Gegnern noch läuft, haben sich unsere Leser und Leserinnen grösstenteils schon eine Meinung gebildet. Es wird deutlich: Die Initiativen sind umstritten, das Rennen scheint noch nicht entschieden.
Die Corona-Krise hat merkliche Auswirkungen auf die Schweizer Weinbranche. Der Weinkonsum ist im Jahr 2020 deutlich zurückgegangen, Rot- und Weissweine verzeichneten gemäss Bundesamt für Landwirtschaft einen Verlust von knapp sechs Prozent. Glück im Unglück: Schweizer Weine gehören zu den Gewinnern der Krise, so konnte der Schweizer Weinsektor wiederholt an Marktanteilen zulegen. Besonders bei den Detailhändlern ist der Zuwachs erfreulich hoch.
IP-Suisse lanciert ein neues Projekt: nachhaltigen Weinbau in der Schweiz. Die ersten Weine kommen 2022 auf den Markt – Grossverteiler vorerst exklusiv für Denner. Alle anderen Märkte, wie Selbstkelterungsbetriebe und Gastronomie, sind ab sofort offen. Das IP-Suisse-Projekt ist in enger Zusammenarbeit mit der Schweizerischen Vogelwarte Sempach und Denner auf Anregung des WWF Schweiz entwickelt worden und umfasst zwölf obligatorische sowie weitere Massahmen zum Schutz der natürlichen Ressourcen und zur Förderung der Biodiversität.
Der Bundesrat hat am 30. April den «Massnahmenplan Sauberes Wasser» vorgestellt. Damit sollen die Risiken für Gewässer minimiert werden.
Die Übungsanlage war klar: Bundespräsident Guy Parmelin empfängt Medienschaffende auf dem Bio-Betrieb der Familie Messerli in Kirchdorf (BE), um vor Ort aufzuzeigen, welche Auswirkungen die Annahme der anstehenden Agrarinitiativen hätte. Heraus kam etwas typisch Schweizerisches: Ein pragmatisches Ringen um Kompromisse.
