Gemäss einer Studie ist den Schweizer Konsumentinnen und Konsumenten Nachhaltigkeit beim Einkauf von Lebensmitteln deutlich wichtiger als jenen in der EU.
Düngergaben sowie Pflanzenschutzmittel können zu Überschüssen von Schwermetallen in landwirtschaftlichen Böden führen. Dies haben Berechnungen der Nationalen Bodenbeobachtung der Schweiz (NABO) über mehr als 30 Jahre ergeben.
Traditionsgemäss findet im Dezember auf dem Bioweingut Lenz in Uesslingen (TG) der Praktikertag statt. Zum ersten Mal wird die SZOW als Medienpartnerin fungieren.
Seit dem 13. September haben Kunden in Deutschland eine neue Möglichkeit, Schweizer Weine in online zu bestellen. Über den erfolgreichen Online-Weinhändler winemaker.com kann man in Deutschland ab sofort Schweizer Wein von über hundert Schweizer Weingütern bequem nach Hause bestellen. Swiss Wine Promotion (SWP) arbeitet mit Winemaker zusammen, um den Absatz von Schweizer Wein im Ausland zu fördern.
Der Anteil der pilzresistenten Traubensorten in der Schweiz beträgt 3 %. Nicht nur aufgrund der diesjährigen Wetterkapriolen steigt das Interesse an ihnen stetig. Stellt sich die Frage: Welche Sorten eignen sich am besten und wie gut sind sie gegen den Echten und Falschen Mehltau geschützt? Piwi-Pionier Edy Geiger aus Thal (SG) gibt im Folgenden seine Einschätzungen preis. Ergänzt werden sie durch die Sichtweise von Roman Baumann, der zusammen mit seiner Familie in Turtmann (VS) eine breite Piwi-Palette anbaut.
Piwi-Reben gibt es seit über hundert Jahren. Nur wenige konnten sich etablieren und halten. Während die Zeit des Regents abgelaufen scheint, wird nach wie vor Léon Millot oder Maréchal Foch angebaut. Doch in Zeiten der ökologischen Landwirtschaft und des Klimawandels interessieren sich immer mehr Winzerinnen und Winzer für neue Sorten, die wie Pilze aus dem Boden schiessen. Piwi-Pionier Edy Geiger schafft einen Überblick.
Die Ansprüche an die Rebschulen bezüglich Sorten und Pflanzenarten werden immer umfangreicher und anspruchsvoller. Dies zeigte sich auch an den Besuchstagen bei der in Hallau ansässigen Rebschule Auer.
Nach sorgfältiger Evaluation hat sich die Müller-Thurgau Stiftung zur Förderung von vier Projekten entschlossen.
Nach vielen Jahren im leicht baufälligen Schlosstrakt in Wädenswil hat der Branchenverband Deutschschweizer Wein (BDW) sein neues Büro bezogen. Zudem gab es einen Wechsel im Sekretariat.
Vier engagierte Mitglieder einschliesslich des Präsidenten verlassen den Vorstand des Zentralschweizer Weinbauvereins (ZWV). Verjüngung, ein stärkerer Frauenanteil und geografische Diversität kennzeichnen die Nachfolge.
