Es war ein langer Weg, doch nun ist es vollbracht. Nach 20 Jahren und einem enormen Einsatz aller Beteiligter konnte die Rebgüterzusammenlegung Twann-Ligerz-Tüscherz-Alfermée abgeschlossen werden. Von diesem Ende war lange Jahre nicht zu träumen.

Der Mensch nimmt seine Umwelt besonders ausgeprägt über die Augen wahr. Visuelle Reize werden aufgenommen und im Gehirn zu Farben, Formen, Bewegungen und schliesslich Information verarbeitet – ein «Eindruck» der Realität entsteht. Doch wie genau funktioniert diese Reizaufnahme? Und wie werden wir dadurch beeinflusst?

Schaumwein erlebt zurzeit weltweit eine lebhafte Nachfrage, während der Konsum stiller Weine kontinuierlich zurückgeht. Es stellt sich die Frage, ob die Nachfrage in der Schweiz nicht auch durch einheimische Schaumweine gedeckt werden könnte. Ansätze sind da und sie sind vielversprechend. Ein Überblick über die Möglichkeiten und Spielarten von schäumenden Weinen.

Die Agrargenossenschaft fenaco ist neu Mitglied von Digital­switzerland. Durch die Partnerschaft versucht die Genossenschaft im Bereich Smart Farming eine Vorreiterrolle einzunehmen.

Am Geisenheimer Instituts für Weiterbildung beleuchtete eine Tagung die weinbaulichen und kellerwirtschaftlichen Herausforderungen angesichts von Temperaturanstieg und Extremwetterereignissen und vermittelte den Teilnehmenden praxisnahe Managementstrategien.

Wie die Fachstelle Rebbau SH / ZH / TG mitteilt, steigt die KEF-Population im Moment sprunghaft an. Bereits findet man erste Fliegen auf den Trauben. Es wird empfohlen, frühreife Sorten mit Kaolin zu behandeln. Dabei handelt sich um ein natürliches, aus einem Tonmineral gewonnenes Mehl, das präventiv eingesetzt werden kann.

Es hat seit Jahren Tradition, dass die Staatskellerei Zürich auf dem Rheinauer Klosterplatz mit seiner einzigartigen Kulisse direkt am kleinen Rhein zur Aatrinkete einlädt.

Die Hallauer Rebschule Auer lud jüngst zu den traditionellen Besuchstagen ein. Dazu gehören geführte Besichtigungen von angebauten Sorten und auch die Möglichkeit, verschiedenste Weine verkosten zu können.

Mehr saisonale Lebensmittel und Mut, den Kundinnen und Kunden nicht stets alles anbieten zu können. So könnte nachhaltiger Konsum in Zukunft aussehen.

Das Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) hat mit Florie Marion einen neue Leiterin Kommunikation. Sie übernimmt das Amt von Jürg Jordi, der Ende Oktober in Pension geht.