Im Bereich Nachhaltigkeit bei Schweizer Früchten gibt es mehr als zehn verschiedene interne oder externe Konzepte, Labels, Projekte, Richtlinien und Weisungen. Der Schweizer Obstverband (SOV) strebt einen nationalen Branchenstandard an, der für alle Marktteilnehmer gelten soll.
Seit sechs Jahren werden im Rahmen der Agroscope Sortenprüfung schorfresistente und krankheitsrobuste Apfelsorten unter einem reduzierten Pflanzenschutzverfahren am Standort Wädenswil getestet. Im nachfolgenden Sortenüberblick zeigen wir einige aussichtsreiche Kandidaten der Saison 2020.
Schon im Mai 2020 ergaben Schätzungen Anlass zur Erwartung einer grossen Mostobsternte mit hohen Rückbehalten und möglichen Auswirkungen auf die regionalen bäuerlichen Obstverarbeiter. Mittlerweile liegt der Schlussbericht des Schweizer Obstverbands (SOV) über die Mostobst-Kampagne 2020 vor.
Eduard Holliger arbeitet seit vielen Jahren für die Forschung bei Agroscope und ist federführend in der Feuerbrandbekämpfung. Nun wechselt er zum Schweizer Obstverband (SOV) und wird dort Leiter Innovation und Entwicklung. Beste Zeit, um einerseits Bilanz zu ziehen und gleichzeitig vorauszublicken.
Der Schweizer Obstverband (SOV) und das Fachmagazin «LANDfreund» suchen den schönsten Hofladen der Schweiz. Bewerbungen können bis am 1. Dezemeber 2020 eingereicht werden.
Die Apfelernte ist bald im Trockenen und die Qualität ist gut. Dennoch ist die Stimmung bei den Produzentinnen und Produzenten nicht ungetrübt. Aufgrund eines Absatzstaus im Bereich des Apfelsafts, der bereits auf das Jahr 2018 zurückgeht, sind die Lager der Mostereien nach wie vor gut gefüllt. Nun müssen die Obstbauern mit einer Rückstellung klarkommen, die ins Geld geht. Der Geschäftsführer des Obstverbands, Jimmy Mariéthoz, spricht über die Anstrengungen, das Apfelsaft-Problem in den Griff zu bekommen.
Der Präsident des Schweizer Obstverbands (SOV), Jürg Hess, strahlte anlässlich der Güttinger-Tagung viel Optimismus und Zuversicht aus. Das Obstjahr 2020 kann sich bislang sehen lassen.
Vor zirka zehn Jahren wurden in der Schweiz grössere Pflanzungen mit Walnussbäumen erstellt. Ungefähr 20 Landwirte haben sich in der Region Bern entschlossen, auf rund 30 ha Walnussbäume anzupflanzen.
Der Schweizer Obstverband (SOV) schätzt die Mostobsternte auf knapp 80 000 Tonnen. Damit fällt die Ernte durchschnittlich aus. Die Richtpreise für die Mostobstkampagne 2020 bleiben unverändert, der Rückbehalt startet aber hoch. Grund hierfür sind die hohen Lagerbestände von Apfel- und Birnensaftkonzentraten.
