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«Proaktives Handeln ist besser als reaktives»
Der Aargauer Nationalrat Andreas Meier (Die Mitte) führt ein Weingut und eine Rebschule. In seiner politischen Arbeit stösst er häufig ...
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Destillate
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Gründung Parlamentarische Gruppe «Genuss und Verantwortung»
Am Rande der Frühlingssession 2024 wurde die parlamentarische Gruppe «Genuss und Verantwortung» gegründet. Treibende Kräfte dahinter sind Nationalrat Andreas Meier ...
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Hoch hinaus: Wie die Höhe die Spirituosenqualität beeinflusst
Die Höhenlage prägt Destillate massgeblich: Von der langsameren Oxidation bis hin zur
stärkeren Aromaaufnahme aus dem Holz. Der Einfluss der Höhe, ...
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Private Schnapsbrennereien sollen Konzessionen wieder erhalten
Kleinproduzenten von gebranntem Wasser sollen zum Erhalt der Tradition in der Schweiz wieder eine Konzession für ihre Hausbrennereien erhalten. Nach ...
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Die Schweizer Brenner: Mitgliedervesammlung in Siders
An der Jahresversammlung der Schweizer Brenner standen Themen wie die DistiSuisse, die Regazzi-Motion und die lang ersehnte Lösung zur Alkoholbestimmung ...
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Concours du Praliné à l’eau-de-vie
Beim Concours du Praliné à l’eau-de-vie galt es, ein aussergewöhnliches Praliné mit Williams aus einer Schweizer Brennerei zu kreieren. Der ...
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«Brennen ist keine Magie, man darf einfach keine Kompromisse machen»
Aus dem zürcherischen Pfungen kommen spannende, vielseitige und bisweilen eigenwillige Brände, die aufhorchen lassen. Eva und Christian Orator sind klassische ...
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Schweizer Brenner: Erfolgreiches Verbandsjahr
Im Verlauf des Jahres 2023 erlebte der Verband «Die Schweizer Brenner» eine Fülle von Höhepunkten und positiven Entwicklungen, die belegen, ...
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Die Schweiz «brannte»
Am nationalen Brennertag «Die Schweiz brennt» vom Samstag, 11. November 2023, öffneten 46 Brennereien in allen Landesteilen ihre Tore und ...
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